肉类加工可倾式真空滚揉机适用于加工高级火腿、肉肠、鱼、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
　　
　　肉类加工可倾式真空滚揉机产品优势如下：
　　
　　1、桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
　　
　　2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
　　
　　3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
　　
　　4、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
　　
　　5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
　　
　　6、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
　　
　　7、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
　　
　　8、抽气方式可以自行选择，分前抽气和后抽气两种。
　　
　　9、后抽气可实现自动吸料，减轻了工人的劳动强度。
　　
　　博威肉类加工可倾式真空滚揉机，报价低，质量好。