真空滚揉机，又名滚揉机，肉类腌制机等，不仅可以适应于调理肉串，也可以腌制整鸡整鸭，大块牛羊肉等。

     真空滚揉机产品优势：

     1、桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；

     2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；

     3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
     4、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
     5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；

     6、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

     7、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

     8、抽气方式可以自行选择，分前抽气和后抽气两种。

     9、后抽气可实现自动吸料，减轻了工人的劳动强度。

 操作方法：

1、首先打开电源开关

2、打开真空泵启动开关，真空泵开，由电接点真空表的设定范围自动控制真空泵启动

3、打开滚揉开关，机器进入自动循环工作状态

4、滚揉总时间到，机器停止滚揉工作

5、关闭真空泵开关和滚揉机开关

6、打开回气开关，放尽真空压力卸下桶盖

7、打开出料开关，桶体自动出料

8、关闭电源总开关

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