果胶是存在于植物细胞壁中的一类高分子多糖化合物（聚半乳糖醛酸 分子量5w-30w），为食品行业中一种重要的添加剂，用作胶凝剂、增稠剂和稳定剂。商品果胶的原料主要为干燥的橙皮（含果胶30%）、柠檬皮（含25%）及苹果皮（15%），原料经酸、碱或酶处理，在一定温度条件下分解为可溶性果胶，然后在果胶液中加入乙醇或多价金属盐类，使果胶沉淀析出，再经压榨、漂洗、干燥和粉碎后得到成品。

      果胶在途经消化道时会吸收重金属。俄罗斯专家经研究后指出，果胶及含果胶的食物能促进胃肠道中的铅、汞、锰及铍的排放。不管是在接触铅之前还是在接触中，食用果胶均能起到防止铅中毒的作用。不仅如此，果胶还能降低人体*的含量，降低血糖浓度，促进小肠的蠕动等等。 

和诚过滤果胶提取精制膜过滤设备：

    “和诚过滤”凭借自身的行业优势和大量的实践经验，成功将膜分离技术应用于果胶的提纯工艺中，设计制造的果胶膜过滤设备可广泛用于橙皮、柠檬皮、柚皮、香蕉皮、苹果皮等果胶的生产。

果胶提取工艺：

     果胶提取液→板框粗滤→预处理精滤→超滤膜过滤→沉淀→后续工序

和诚过滤果胶提取精制膜过滤设备优势：

       1、预处理精滤除去果胶提取液中的细小果渣，提取液达到进膜要求；

       2、膜过滤精度高，除去小分子杂质及无机盐，实现果胶的净化除杂、浓缩；

       3、纯物理、常温过滤，能耗低；

       4、错流运行工艺设计，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞；

       5、膜过滤设备采用*的模块化设计，滤材更换方便，操作简单；

       6、选用304或316L不锈钢卫生材料，符合QS卫生标准。

       7、自动化程度高，采用PLC加变频器控制，操作简单方便；

       8、采用进口膜元件，使用寿命长、无需经常更换。

膜分离技术原理：

      膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分离或者不同分子量大小的分子分离。

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    建立在高分子材料科学基础上的膜技术及膜法分离浓缩工艺具有传统分离浓缩工艺所*的一些优点：

• 分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高；
• 纯物理过程，无需化学反应，无二次污染；
• 错流运行方式，更好的解决污染堵塞难题，清洗方便；
• 膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资；
• 分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求；
• 膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本；
• 自动化程度高，降低劳动强度和减少劳动成本。

      目前，我国的果胶产量和品质不高，国内市场主要依赖进口，而进口果胶价格昂贵，达100-200元/千克。建议积极应用果胶提取新技术，将果胶产量和质量提上去，实现我国果胶产业的跨越式发展。

     成都和诚过滤技术有限公司专注于解决酒水饮料/果酒果醋/食醋酱油/植物提取/动物提取/中药制剂/茶饮及茶叶深加工/发酵液/纯化水/化工废水等生产过程中的相关过滤、澄清、除杂、精制、浓缩等难题，同时为客户提供专业的技术解答、过滤设计。若您有相关过滤的难题沟通交流。