食用油检测仪JC-12A(一)、农药的分类:

1、广义农药分类主要按用途分:杀虫剂、杀蛹剂、杀螨剂、杀茵剂、杀线虫剂、除草剂、植物生长调节剂、昆虫生长调节剂、杀鼠剂等

2、按来源分类 可分为矿物源农药、生物源农药和化学合成农药三大类:

3、按其化学结构 可分为以下几类:有机磷类、氨基甲酸酯类、有机氯类、有机硫类等。

食用油检测仪JC-12A食品检测工作中经常采用化学结构分类方法确定监测对象

在我国农业生产中因有机磷农药毒性强，作用效果好而广泛使用(70%为有机磷农药)，但因其不易降解，容易残留在土壤和作物中，从而终威胁到人类的生命安全，近年来，有机磷农药大多被禁止在蔬菜上使用。随着近几年各执法部门监测力度的加大，有机磷类农药的使用得到了部分遏制，但是在基层检测力量薄弱的地方这类农药的使用还很普遍。

另外，重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、吊白块(甲醛、二氧化硫)、粗蛋白、瘦肉精、酱油中的氨基酸态氮含量等超标，也威胁着人类健康，因此，农药残毒的检测就不仅仅是仅检测农药，而是对各种影响食品安全的各类有毒物质都应进行监测。

仪器特点

1. 自动化程度高，具有检测、记录、保存、打印和数据统计功能，同时可将检测数据通过USB口、以太网进行导出。

2. windows CE 系统，大屏幕全中文界面，操作采用触摸屏，无外露按键，安全防水。

3. 检测有害物质的数量可自动扩充，通过自动更新检测数据库的方式，使仪器增加对被测物质的识别与定量，达到增加有害物质检测种类的目的，真正做到一机定乾坤。

4. 全固态光源和光路系统，无运动部件、无机械磨损，可靠性高，光源寿命极长。

5. 配备多组比色池，可同时检测多组数据，集成14种波长光源，可覆盖所有检测项目。

6. 全内置标配以太网接口，可进行远程管理。

7. 采用颁布的检测标准，采用多种检测算法，自动进行合格判定。

8. 体积小、重量轻，便于携带，采用合金外壳，坚固耐用。