志贺氏菌检测板

志贺氏菌检测板

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具体成交价以合同协议为准
2022-05-29 23:00:03
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青岛聚创美家环保技术有限公司

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产品简介

志贺氏菌检测板取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质袋内,制成1:10的样品匀液。根据样品污染程度及检验需要,可进一步制成10倍递增的样品稀释液,选择2~3 个适宜稀释度的样品匀液(液体样品可包括原液)来进行接种。

详细介绍

一、志贺氏菌检测板产品介绍
【操作方法】
1、样品处理:取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质袋内,制成1:10的样品匀液。根据样品污染程度及检验需要,可进一步制成10倍递增的样品稀释液,选择2~3 个适宜稀释度的样品匀液(液体样品可包括原液)来进行接种。
2、接种:将志贺氏菌检测板上层膜不干胶标签部分揭开,用无菌吸管吸取1 mL样品液滴加到检测板上,迅速贴好上层膜并轻轻摇晃使其在检测板表面均匀铺开,静置5min,使样品液渗透凝固。每个梯度接种两片作为重复。
3、培养:将检测板叠在一起,倒置于恒温培养箱内,36℃±1℃,培养15~24 h。
【结果判定】
在检测板上呈白色的菌落为志贺氏菌阳性菌落;呈蓝色、绿色、黄色等其他颜色的菌落为其他杂菌。出现阳性菌落的样本,*好用其他更为可靠的方法进行验证,没有条件的至少要再重复检验一次。
【计数原则及报告方式】
食品中不允许检出志贺氏菌。
【结果报告】
样品检出或未检出志贺氏菌。
【贮藏条件和有效期】
保存条件:4~10℃,保质期12个月
【附加说明】
注意使用过的检测板上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理。

食品微生物检验方法是食品质量管理*的重要组成部分,它是贯彻"预防为主"的方针,可以有效地防止或者减少食物人畜共患病的发生,保障人民的身体健康。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一,也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验,可以判断食品加工环境及食品卫生情况,能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价,为各项卫生管理工作提供科学依据。

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