重庆食品工业废水处理设备*

潍坊山水环保设备有限公司是专业从事污水处理设备研发与制造的厂家。公司服务于石油、化工、造纸、制药、食品、淀粉、冶金、电力、煤炭、屠宰、养殖场等领域的工业污水和生活市政污水的处理工程设计、施工及技术咨询等领域。

废水的性质

废水的性质是由水和各种杂质组成的复杂体系所表现出来的综合特性，这种特性通过水质指标来表示。水质指标可分为物理指标、化学指标和生物指标等。各种水质指标可表示水中杂质的种类和数量，可以判断水质的优劣以及是否                     
 

达到排放指标。在废水处理中，处理程度的确定和工艺流程的选择、处理工艺的设计和运行管理，都必须对废水性质有充分的了解，否则就不可能获得良好的效果。

食品废水处理工艺选择及处理药剂的应用

食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。但总体来说食品废水中主要污染物有

（1）漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等

（2）悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等

（3）溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等

（4）原料夹带的泥砂及其他有机物等

（5）致命病菌等

食品工业废水的普遍特点是有机物质和悬浮物含量较高，易fubai，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类的死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
 

食品工业废水处理除按水质特点进行适当处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘，或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧一需氧串联生物处理系统。

从食品废水污泥脱水剂聚丙烯酰胺选型来看，污泥脱水剂一般选择中阳离子聚丙烯酰胺，这一点和处理生活污水处理厂的生化污泥比较类似，我们知道生活污水处理厂的污水也是有机物含量相对较高，大部分污水是来源我们日常生活的餐饮废水、粪便废水、以及洗浴废水等。从废水来源结构复杂程度分析，和食品废水很类似。

国内外概况

中国对食品废水污染的治理与西方发达相比起步较晚，在借鉴国外处理技术经验的基础上，以科技攻关课题为平台，引进和开发了大量的食品废水处理新技术，某些项目已达到水平。这些新技术的投产运行为缓解中国严峻的水污染现状，改善水环境发挥了至关重要的作用。

我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品加工企业,这些企业的现代化程度和生产规模日益提高,但是产生的废水水质恶劣,废水量不断增加,对环境危害十分严重。食品工业包括饮料工业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身,大部分是用于食品生产过程洗涤和清洁的,因此*可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,排入水环境的污染物绝大部分是具有回收价值的产品和副产品。

现代废水处理技术分三类：物理处理法，化学处理法，生物化学处理法。物理处理法包括：沉淀法，过滤法，离心分离法，浮选法；化学处理法包括：混凝法，中和法，氧化还原法，电解法，萃取法，吹脱法，吸附法，电渗析法，反渗透法；生物化学处理法：活性污泥法，生物膜法氧化塘法，土地处理法。另外还有一些新技术，如酶促降解法，高效降解菌的应用，超声波技术的应用，磁分离法，超临界水氧化法，电极生物膜法等。

重庆食品工业废水处理设备*

食品上业废水主要来源

1)原料清洗工段大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进人废水中，使废水中含大量悬浮物。

2)生产工段原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进人废水，

使废水含大量有机物。

3)成形工段为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部

分流失进入废水，使废水化学成分复杂。

食品厂污水处理成套设备工艺

肉类加工废水所含污染物质大多属于易于生物降解的有机物,在它们排入水体后,会迅速地耗掉水中的溶解氧,造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡；由于缺氧还会使水体转变为厌氧状态,这样会使水质恶化,产生臭味,影响卫生。

食品厂废水处理设备属于高浓度有机污水,我公司拟采用隔油沉淀—气浮—水解酸化—接解氧化—沉淀—过滤等工艺处理该污水。

在屠宰和肉类加工的过程中,要耗用大量的水,同时又要排除含有血污,油脂,毛,肉屑,畜禽内脏杂物,未消化的食料和粪便等污染物质的废水,而且此类废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。

食品加工过程中，会产生大量的废气和废液，通常作为废弃物不再利用，而这些废弃物中仍含有大量的可供人类再利用的资源，于其他废弃物处理技术相比，膜技术的主要有点之一就是可直接现场循环，污染物可在无化学和物理的变化下被脱水或浓缩，既能达到回收有用物质的目的又能实现水处理同时提高了用水效率，大限度的减少因污水排放造成的环境污染，达到经济效益和社会效益双赢的目的。