挥发性盐基总氮检测仪挥发性盐基总氮系指肉、鱼类样品浸液在弱碱性下能与水蒸汽一起蒸馏出来的总氮量，主要是氨和胺类（*an和二甲an），常用蒸馏法或Conway微量扩散法定量。该指标现已列入我国食品卫生标准。例如一般在低温有氧条件下，鱼类挥发性盐基氮的量达到30mg/100g时，即认为是变质的标志。

挥发性盐基总氮检测仪仪器特点：
1、7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）
2、采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。
3、仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准
4、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果
5、仪器自动存储10000条以上测量数据。
6、配备RS-232接口和USB如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
7、可升级无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。
8、检测通道：5通道（可以升级6、8、10、12、16、24（可根据客户定制通道数）

技术参数：
1、精度误差：±3%
2、线性误差：±5‰
3、稳 定 性： ±0.001A/hr
4、波长准确度：<2.0nm
5、吸光度范围：0.000~4.000ABS
6、数据储存10,00条
7、样品检测时间：≤3分钟