变质肉病害肉组织铵盐检测仪本产品用于现场在5分钟内对正常和病害肉进行准确鉴别，以及对变质的畜禽肉和水产品进行鉴别,该技术和仪器可提高农业监督和卫生执法部门的监管效率，并适用于大中型发市场及超市现场检测，减少和杜绝病害肉流入市场、餐馆及百姓餐桌，保障消费者身体健康；同时也有利于肉制品加工企业提高原料质量控制技术和效率，对提高肉及肉制品的整体质量和行业信誉，促进肉及肉制品生产企业的发展有积极作用。

变质肉病害肉组织铵盐检测仪产品特点

●便携设计，可携带到现场使用。

●采用4.3寸高分辨率彩色液晶触摸屏全中文显示，界面直观，操作便捷。

●智能中文输入功能，可通过智能键盘和触摸笔直接输入中文，使检测记录更加详细直观。

●带有嵌入式微型热敏打印机，直接打印每个检测通道的测试报告，报告详细直观，内容:浓度、中文样品名、检测日期、检验员、检测单位。

●仪器采用光路自校正系统，实现开机自校，省略校0和100的步骤。

●仪器既可显示吸光值又能显示透光值，便于开展其它实验使用。

●自动显示样品中检测项目的浓度。

● 仪器具有自动保存检测结果和查询功能

病害肉检测仪技术指标

1、检测范围: 

组胺：10mg/100g

挥发性盐基氮：20mg/kg

病害肉特征：0.05

亚硝酸盐：1 mg/kg

2、吸光度：0-2.500A                

3、吸光度重复性：≤0.5%     

4、吸光值光电流漂移：≤0.002（3min）

5、通讯接口：USB

6、工作电源： 220V，5V

7、体检：175×100×85(mm)