食品安全快速检测箱02B（测17种项目）

序号

检测项目

检测范围

规格

1

农药残留速测卡仪（十通道）

蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸类农药

1台

2

食品中甲醛速测盒

水发食品、海产品、动物血制品、鸭鹅掌等

100次

3

食品中二氧化硫速测盒

果脯、蜜饯、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人为添加的食品

100次

4

食品中亚硝酸盐速测盒

肉、肉制品以及酱腌菜

100次

5

食品中吊白块速测盒

腐竹、年糕、鱼片、榨菜、面条等

100次

6

食品中双氧水速测盒

水发食品、开心果、鸡爪、鱼片、海蜇等

100次

7

水发产品碱含量速测盒

各类水产品

100次

8

食品中硼砂速测盒

粽子、面条、米粉、肉丸、虾等

100次

9

注水肉检测试纸

禽畜鲜肉（猪肉/牛肉/鸡肉）

60次

10

食盐碘含量快速测定液

食盐

200次

11

伪劣奶粉蛋白质含量速测盒

测定奶粉蛋白质含量，判断是否属于伪劣奶粉

50次

12

白酒中甲醇检测试剂

规定白酒中甲醇含量，判断伪劣白酒

50次

13

木耳掺假检测试剂

检测木耳掺入镁盐和硫酸盐

30次

14

味精中*钠含量检测试剂

味精中*含量，判断是否假冒伪劣

25次

15

酱油总酸及氨基酸态氮检测试剂

酱油总酸及氨基酸态氮含量，判断是否伪劣

20次

16

食醋总酸检测试剂

食醋总酸含量，判断是否伪劣

25次

17

食用油酸价、过氧化值试纸卡

测定食用油酸价及过氧化值，判断是否合格或地沟油

10次

配用工具