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五谷杂粮旋转式烤箱有具体时间烘焙参考吗?
五谷杂粮旋转式烤箱有具体时间烘焙参考吗?注意事项:
在烘焙时可以开箱翻动物料或上下左右层调换位置这新效果更佳
1、烤五谷杂粮时如豆类,一般温度设定在150度左右。烤1.5-2小时左右.豆烤熟后豆皮会裂开,这样的豆就是熟的了磨的时候特别香。
2、烤含糖含油的物料(如枸杞、红枣、芝麻)温度设在130度左右烤1-1.5小时左右即可。 烤出来时是软软的,稍冷却后会变硬(如果不确定是否烤好的话,可以拿几粒出来等一会儿看看冷却后的效果)
3、机器的工作原理是背部装有发热管,工作时空气由箱背部进入经发热管加热流入工作室,再由箱顶排气孔排出.在烘烤的过程中好是上下层左右换换位置、搅拌一下.这样效果更佳.在烤的时候烤箱门是可以打开的。可以看看物料烤时的效果,开箱时只有少量热气出来,不会对人体有所伤害。
以上只做参考,具体以物料多少、温度高低决定,(烤一次就清楚了)
以上只做参考,具体以物料多少、温度高低决定,(烤一次就清楚了)
注意事项:在烘焙时可以开箱翻动物料或上下左右层调换位置这新效果更佳
1、烤五谷杂粮时如豆类,一般温度设定在150度左右。烤1.5-2小时左右.豆烤熟后豆皮会裂开,这样的豆就是熟的了磨的时候特别香。
2、烤含糖含油的物料(如枸杞、红枣、芝麻)温度设在130度左右烤1-1.5小时左右即可。 烤出来时是软软的,稍冷却后会变硬(如果不确定是否烤好的话,可以拿几粒出来等一会儿看看冷却后的效果)
3、机器的工作原理是背部装有发热管,工作时空气由箱背部进入经发热管加热流入工作室,再由箱顶排气孔排出.在烘烤的过程中好是上下层左右换换位置、搅拌一下.这样效果更佳.在烤的时候烤箱门是可以打开的。可以看看物料烤时的效果,开箱时只有少量热气出来,不会对人体有所伤害。
以上只做参考,具体以物料多少、温度高低决定,(烤一次就清楚了)