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南瓜片烘干,农产品烘干,金凯热泵烘干机,广州厂家直售
南瓜片烘干,农产品干燥机,广州厂家直售
农副产品是热泵烘干的一个的应用市场,不同的农产品有着不同的生长周期,收获期和保存时期,采收或者保存不及时则容易出现腐烂变质的情况,以南瓜为例。每年的三四月份播种,九十月份收获,十月份以后便是南瓜的收获旺季。
有些想烘干南瓜片的用户总会问到你们的南瓜片烘干机每小时可烘干多少啊?
三相电
6匹烘干机:长3.8*宽2.5*高2.2米,一次烘干300-500kg,每个小时耗电3度电;
8匹烘干机:长4.8*宽2.5*高2.2米,一次烘干500-800kg,每小时5度电;
16匹烘干机:长9.5*宽2.5*高2.2米,一次烘干1000-1500kg,一小时10度电;
南瓜片烘干工艺(参考):
南瓜原料→清洗→切片→去籽→切片→护色→烘干。
一、清洗:
挑选选择皮较硬、约七八成熟,无腐烂、无变质、肉质呈橘红色的南瓜放入毛辊清洗机,*清洗干净表皮。
二、切片:
洗净后的南瓜,去蒂、去瓜瓤,可使用全自动切片机切成均匀的环形薄片,块片的厚度在2~3mm。
三、护色:
预煮时间3~5分钟,水温90~100℃,水中加适量盐,经预煮和淋水后,振动5-10分钟,沥水。南瓜经过预煮,可防止变色,不影响南瓜的色泽,起到了保护作用。
四、烘干:
南瓜片烘干时间约为8小时,前期温度设置为35℃,时间约为2小时;
中期温度上升至45℃,时间为3小时;
后期温度为45℃,时间约为3小时。
南瓜片烘干后的含水量在25%~30%之间,太干的话老人和小孩吃起来口感会不好。除了蒸熟后制成南瓜干,还有一种就是生南瓜烘干后作为菜品或者打成粉,这种南瓜片的烘干度要高,工艺也要复杂一些,需要保证南瓜片的复水性和复水后的品相。
注意: 南瓜去皮后切成两公分厚的片,烘干前需要进行蒸煮,一般为十几分 钟,八成熟即可,不能太熟,否则口感 不好。 将蒸好的南瓜片摆盘后放入烘干房内,切勿叠加,温度不能太高,维持在35℃~45℃之间,否则南瓜片会变色,因为南 瓜 含有大量的糖分,在高温的环境下会焦化变黑。
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金凯热泵烘干机特点
1.无任何污染。在烘干过程中燥介质在其中封闭循环,没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染;干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气,没有机组对环境的热污染。
2.物料干燥质量好。干燥介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤其重要。
3.温度和湿度控制方便。由控制面板设定温度,湿度,可准确到1度,对于某些对温度或湿度要求较高的物料(如木材等),质构、外观等方面效果突出。
4.能源利用效率高。热泵具有比直接供能更gao效的供热能力,这表现在它的供热能耗比(COP)总是高于1,而在热泵干燥系统中,除了来自压缩机的电能外,干燥热风所具有的热能还来自于蒸发器吸收的干燥废气中包含的热能。经研究人员比较发现,它与蒸汽干燥相比,节能率大约仍能达到40%-70%。
5.gao效节能,运行费用低。热泵干燥的运行费用只是电加热干燥机的30%,燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%,而且热泵干燥机不需要消耗任何的燃料,也就节省运输和储存燃料的费用,经济效益就更明显了。
6.an全,环保。热泵干燥机是通过将空气中的热量转移到烘房内实现干燥的目的,所以消耗的只是搬运热量的电量。不需要消耗其他燃料,也就是避免运输与储放燃料中出现的an全和对环境污染问题。运行过程也不产生任何污染物。
7.烘干效果好。由于热泵干燥机全部采用自动化控制,可以根据设定模式自动调节机组的运行的状态,升温稳定,温度均匀,温差波动少,避免燃料干燥机操作过程人为因素对烘干质量的影响。
8. 金凯热泵烘干机的适用物料广泛。可控烘干温度8-75℃,这个范围时候大部分物料的烘干,例如造纸、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。