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粗脂肪测定仪SZF-06采用简易的抽取理念
粗脂肪测定仪检测脂肪的含量是采用简易的抽取理念,使用起来方便、快捷,同时又能在通风厨里操作,安全性提高。粗脂肪测定仪的测定原理是热浸提油重法,由于样品处于高温溶剂中,分子运动加快,使脂肪的浸出速度加快,因而大大缩短了浸提时间,从而加快了样品的测定速度。一般完成样品的整个提取过程不到2小时。
粗脂肪测定仪比传统的索氏脂肪抽提器更加快捷安全,经济可靠,已成为粮油脂肪测定的一种重要工具。但粗脂肪测定仪在主要的油料作物花生的粗脂肪测定中应用较少,测定方法不统一。粗脂肪测定仪主要有加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速测定目的。
脂肪的温度对脂肪率的测量影响很大,根据实验,温度从5℃~35℃,同一脂肪样的脂肪率变化可达0.4%左右,为了使脂肪均匀地分布在粮油中,粗脂肪测定仪有温度传感器电路,温控电路和计算机温度通道和显示,温控温度可任意设定,热浴器可根据粮油的多少自由选定。
仪器名称:粗脂肪测定仪
仪器型号:SZF-06
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