粗脂肪测定仪SZF-06检测乳中脂肪含量

　　SZF-06C型粗脂肪测定仪是浙江托普仪器有限公司研发生产的。粗脂肪测定仪用于检测乳中的脂肪含量，被认为是理想的工具，因为它检测方法简便，快捷。经使用，各厂都肯定了它的作用和性能。粗脂肪测定仪都带有配套的稀释剂，但随仪器带来的稀释剂有一定*，一般只够使用一年。

　　粗脂肪测定仪测定脂肪采用的原理是浊度分析法。即投射的光线被乳中脂肪球狄射一部分，其余部分透过溶液投射到一个光电管上，产生一个与光强度成正比的电流，测定这一电流，即得出脂肪含量。由于乳中蛋白质也共有吸收光线的能力从，从而影响测定结采，因此利用EDTA（络合剂），使蛋白质被络合溶解。但是必须在一定的pH环境内才能发挥此作用，所以用NaOH来调节溶液的pH值，使之保持在9.5～10.1之间。

　　粗脂肪测定仪主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。

仪器名称：粗脂肪测定仪

仪器型号：SZF-06

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