保健食品褪黑素试剂盒食品安全检测试剂

保健食品褪黑素试剂盒食品安全检测试剂

【产 品 简 介】

褪黑素主要是哺乳动物和人体的松果体产生的一种胺类激素，具有改善睡眠的效果，但*服用会导致失眠、生育障碍等不良后果。本试剂盒适用于快速筛查保健食品中是否添加褪黑素，适用于监管现场检验和实验室检验。

【检 测 原 理】

根据褪黑素与其它物质化学极性的不同，通过展开剂在硅胶板上展开距离的不同来确定组分存在。

【检 测 步 骤】

1. 样品处理：

取片剂1片，1颗胶囊剂内容物，研细；将研碎粉末全部（或称取0.5克）置于装有褪黑素试剂A的试剂瓶中，充分振荡提取2分钟左右，静置备用。

2. 点样：

取一片硅胶板，在白色涂层面底端向上约1厘米处，用铅笔画一条直线，取两点分别作为样品和参照品的点样点（如图所示）。取1支毛细管，将其下端浸入样品上清液中，停留2秒后取出，与样品点样点垂直接触。点样斑点挥干后，再重复点样一次（斑点直径控制在5毫米以内）。另取毛细管取参照品溶液在参照品点样处进行点样，晾干后备用。

3. 展开：

用吸管取约1mL褪黑素试剂B于50mL提取瓶中，将晾干后的硅胶板（点样端朝下）放入提取瓶中，盖上盖子。待展开剂沿硅胶板向上展开至硅胶板顶端约25px处时（约2～3分钟）取出硅胶板，晾干。在光线暗处，使用254nm紫外灯（如JJ-I型紫外检测仪、灭菌用的紫外灯等）近距离照射硅胶板。

【结 果 判 定】

在紫外灯照射下，与参照品位置相同或相近高度处（约在点样点上方9mm处，以参照品实际展开的距离为准）出现紫红色斑点，说明样品中含有褪黑素；若没出现紫红色斑点，说明样品中不含褪黑素或含量低于检出限。

【检  出   限】

对照品0.05mg/mL；样品0.2mg/g。

【注 意 事 项】

1. 每展一张硅胶板好更换一次展开剂（试剂B）。

2. 应尽量避免紫外灯直接照射眼睛和皮肤。

【储藏条件与有效期】

试剂在阴凉干燥处避光保存，有效期6个月。