大米新陈度速测盒食品品质检测

大米新陈度速测盒食品品质检测

【产 品 简 介】

大米在贮藏过程中，因环境和微生物的作用，不断陈化，除口感渐差外，还会产生一些有毒有害物质，如过氧化物、致癌物黄qu霉毒素等。本方法适用于大米新鲜度的快速鉴别，对测试结果如何处理由测试人自行掌握。

【检 测 步 骤】

取大米 15 粒放入 1.5ml 离心管内，滴入试剂至刚刚浸没大米，摇晃几下，30 秒内观察颜色变化，溶液呈翠绿、浅绿色为新米，黄色、橙色、橙红色为陈米。

【注 意 事 项】

1. 新鲜度与贮藏条件有关，本检测结果表示正常贮藏条件下大米的新鲜度。精确定量需在实验室中进行。

2. 本品无毒，如有皮肤接触，冲洗干净即可。试管冲洗、晾干可重复使用。

【储藏条件与有效期】

试剂避光常温保存有效期6个月，冰箱冷藏保质期12个月。

北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发，设有专门的研发机构，建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的，由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验，是前沿专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时，通过与中国农大食品学院、北大化学学院、*标准质量中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作，研发出六大系列食品安全快速检测产品：食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品（农产品）检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhuanli共18项，以及26项计算机软件著作权登记证书，拥有6大类400余种产品及技术。