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产品说明:
盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中,从而达到肉类充分腌渍的目的,别名又叫腌肉注射机,是海鲜、鱼类、禽类等肉制品腌制处理的*设备。
通过盐水注射机,可向肉类注入配制的特定水溶液,使肉质嫩化,松软,提高了肉制品腌制的效率。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉体,达到理想的注射效果。
盐水注射机产品特点:
1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。
2、传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
3、注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力,直观、方便。
4、采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5、除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
盐水注射机相关技术参数 | ||||||||
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型号 | 生产能力(kg/h) | 功率(kw) | 注射率 | 注射针头(支) | 注射压力(Mpa) | 注射次数(次/min) | 步进速度(m/min) | 外形尺寸(mm) |
YZ-80 | 600-800 | 4.7 | 30%-40% | 80 | 0.4-0.7 | 15-40 | 40-70 | 1450*770*1800 |
SYZ-8 | 400-500 | 0.75 | 20%-30% | 8 | 0.1-0.4 | 15-40 |
| 750*680*880 |