在使用滤油机时为什么要加盐水？

盐水，可以解释为：氯化钠(NaCl)，外观是白色晶体状，其来源主要是在海水中，是食盐的主要成分。用途*是工业和餐饮;易溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨;不溶于浓盐酸。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。

油料作物榨取的毛油含有大量磷脂，其存在严重影响食用油的口感，加热到280度时易生成黑色沉淀，有大量泡沫生成，这也就是为什么有些除磷不净的食用油加热会起沫的一个原因，严重的会引起火灾，所以毛油中的磷脂必须除去。磷脂有个特点不溶于水，但易吸水，吸水后膨胀为胶体。加盐的作用是盐水中Na+粒子，Cl-粒子增加游离，也是加速磷脂的聚集。这样一来，在热榨毛油中加盐开水比单纯加开水能使磷脂变得更重，分离的更*，说白了就是为了增加滤油效果。磷脂聚集的同时也将毛油中的固体杂质、泥沙包裹在一起，我公司生产能达牌离心式滤油机就是利用磷脂水化后质量增大形成比重*的聚集团，再经过稳定的高速旋转过滤得出清亮的成品油。而且各地油作物因气温和土质不同，含磷量不同，具体加盐水的量应根据毛油的实际情况，加水多了则过滤后油中还含有水分，容易酸败，加水少了则脱磷不*，毛油不干净。

小型离心式滤油机的特点：

1、过滤速度快，每3-4分钟过滤一次，每次滤油量20-25kg，每1500kg过滤量清一次油渣，操作方便。

2、和其它设备相长，*使用无需任何耗件，更无滤布清洗和滤布清耗。

3、省电,启动电源，加入毛油后断掉电源，利用转鼓产生的离心力进行油质过滤，转鼓静止后净油流出。

4、使用效果优于其它一切过滤设备，如板框滤油机更换滤布和滤布消耗的麻烦，气压过滤过压起爆的危险和油泥过多反复开启效率低的缺陷，使用该离心式过滤机没有耗件购置，省电省时，效果好，油质纯净度高，色泽清亮，可直接罐装出售或直接食用。

5、离心式精滤机设计说明：设备虽小但科技含量高，基一是转鼓在高速旋转时平衡力问题,稍有偏尺，那怕只有一毫米，高速旋转的转鼓就像一个振动器，加之液体随振动而偏激，zui终使液固共振，虽有外护体的保护不致出现危险，也会致使内脏机件大量损坏，有很多同行半途而废终端。而我厂科技人员几年来一直致力于此项研究，反复实验克服种种难关，采用筒体模压成型，经过内外圆精磨清振。通过轴向运动的向心力来平衡离心力，使转鼓高速旋转平衡问题得以解决，使该机运转平稳，安全性能高，采用精封密装置，使转体和电机连体件不渗透油，漏油。

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