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此外，这种蒸发器的加热室可由顶部取出进行检修或换，而且热损失也较小。很显然，对于热敏性物料，如生素溶液、果汁等应在减压下进行。 列文式蒸发器上述的自然循环蒸发器，其循环速度不够大，一般均在1.5m以下。它的加热室由垂直管束组成，中间有一根直径很大的循环管，其余管径较小的加热管称为沸腾管。按蒸发方式分： 自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。

而高粘度物料应采用加压高温热源加热（如导热油、熔盐等）进行蒸发 按效数分： 可分为单效与蒸发。循环管式蒸发器这种蒸发器又称作标准式蒸发器。很显然，对于热敏性物料，如生素溶液、果汁等应在减压下进行。这是循环式蒸发器的共同缺点。此外，设备的清洗和维修也不够方便，所以这种蒸发器*生产的要求。按蒸发方式分： 自然蒸发：即溶液在低于沸点温度下蒸发，如海水晒盐，这种情况下，因溶剂在溶液表面汽化，溶剂汽化速率低。

循环管式蒸发器这种蒸发器又称作标准式蒸发器。它的加热室由垂直管束组成，中间有一根直径很大的循环管，其余管径较小的加热管称为沸腾管。为使蒸发器适用于蒸发粘度较大、易结晶或结垢严重的溶液，并溶液循环速度以延长操作周期和减少清洗次数。