二手乳品不锈钢发酵罐按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐。 按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。  发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。

二手乳品不锈钢发酵罐发酵罐的主要部件：  传动部件： 是传动装置，是电动机和搅拌器链接部件 机械密封：阻止外界气体，微生物进入发酵罐 电动机： 搅拌器的动力来源 入孔： 加料  取样口： 取小量样品检验 冷却水出口： 导出冷却水  温度计口： 放置温度计进行温度监测 视镜： 观察发酵罐内部  进气口、排料口：通入洁净空气，放出发酵物出口 仪表口：搁置仪器显示器  热电偶口： 热和电的传感器将热信号转换为电信号 PH电极口：PH的监测器

发酵罐结构1 罐体：为整个发酵过程提供一个密封的环境，防止杂菌污染；同时为了能在一定压力下进行高温灭菌，要求罐体承受的压力至少在0。3MPa以上。
2 控温部分：保证发酵过程在恒温条件下进行，并将生物氧化和机械搅拌产生的热量及时除去。一般的发酵罐上通常装有测温的传感器及冷却和加热用的夹套或盘管。容积小于50000L的发酵罐一般采用外夹套作为传热装置；容积大于50000L的发酵罐则采用立式蛇管作为传热装置
 3 搅拌部分: 是该设备的重要组成部分。它是由安装在一根轴上的多个涡轮式搅拌浆组成的，它可以使被搅拌的物料产生轴向和径向流动，从而使罐内物料混合良好，液体中的固形物保持悬浮状态，有利于固体和营养物质充分接触，便于营养吸收；另一方面，可以打碎气泡，增加气液接触面积，提高气液间的传质速率，加强氧的传递效果及消除泡沫。