学校周边零食的质量、卫生安全性不容乐观，但是青少年儿童作为一个特殊的群体，由于生长发育旺盛，自控能力较差，食品安全知识缺乏，自我保护意识淡薄，还有叛逆心理作怪，追求新奇特商品、攀比心理都会使学生忽略食品质量问题，所以无形之中促进了周边食品市场的繁荣，另一方面为自身健康带来隐患。

仪器设备及各种计量器具是检测工作中基本的工具。理应建立一套完整的仪器设备管理制度。包括各项规章制度;检验室岗位规范和岗位职责;仪器、设备的使用和保存制度;设备维护保养、操作工操作规范制度等。

学校食堂快检实验室主要是针对日常生活消费类蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等检测。按照不同的实验室需求，我们提供了较优的整体解决方案。山东云唐智能科技有限公司已经协助国内多家农贸市场、大型商超及学校、实验室等建立起“食品安全快速检测实验室”。

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