多功能食品检测仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食*、卫生部门、高教院校、科研院所、*门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

　　食品质量检验检测工作的科学合理进行是保证社会食品安全的重要举措，并在促进其高效有序发展过程中起着关键决定性作用。在经济社会快速蓬勃发展的时代背景下，应切实认识到食品检验检测工作的重要性和必要性，健全相关检验检测体系，为保证食品安全提供有力保障。健全相关制度和提高质检技术是切实提高市场上食品质量的重要手段，是大程度确保食品安全、高效、合理输入市场的重要关键举措。因此，应从食品安全检验检测基础工作做起，科学、系统、全面的对其发展道路进行合理规划，为食品安全提供有力保障，使其成为人民健康生活的坚实后盾。

　　多功能食品检测仪器产品性能：

　　安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器可连接网线或wifi、快速上传数据，可以插入手机流量卡，具有GPRS远传功能。

　　仪器带有监管平台。可将检测数据上传到监管平台，利用平台进行数据监测与数据统计。

　　一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。

　　一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

　　胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。

　　CT线自动识别，无需手动调整。

　　仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

　　样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

　　具有语音播报功能，更加高用户操作体验。

　　仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。

　　高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。

　　内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

　　仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

　　支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。

　　兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，增强用户使用体验。

　　就食品检验检测工作来说，其不仅需要技术的支持，更需要强有力的制度作为保障，然而，当前我国的食品检验检测体系不够完善，相应的制度保障工作不到位。由于食品检测工作涉及诸多产业，从农业原料的产出到终的成品流入市场，任何一个环节出现问题都会使得食品存在较大的隐患。具体结合当前我国的检测机制来看，仍然存在着很多问题，导致食品检验检测工作并不深入，只是流于形式。

　　技术参数：

　　1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg;5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)%

　　7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg

　　8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L