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美国福禄克FLUKE食品安全测温仪Fluke FoodPro Plus 是防御不适当接收、存放温度的前线设备。 该款高精度 FoodPro 测温仪采用红外线测量技术,能够迅速读取表面温度,使工作人员能够快速、频繁地测量温度 – 其测量速度要快于接触式设备,并且无需担心交叉污染。 易于观察的照明灯可向您指示测量区域。
Fluke FoodPro Plus 兼有相同的红外线表面温度扫描器以及一个探针测温仪,它还集成了倒计时器,用于全面检验食品温度和监控烹制与冷却时间间隔。
Fluke FoodPro Plus 可手洗并具有*的 HACCP 检测光,它能够即刻以绿灯或红灯的形式指示安全或可能不安全的存放温度。
美国福禄克FLUKE食品安全测温仪实际应用:
接收:使用 FoodPro 系列测温仪迅速验证食品在交付时是否符合 HACCP 计划所建议的适当温度。
食品存放:方便地监控冷、热食品的存放情况。 HACCP 检测光有助于瞬间辨别安全/不安全温度。
检验:执行食品加工生产线日常检验,以确保其符合当地食品温度监控要求。
设备校准:验证冷藏库、冷冻库、烤架、油炸锅、加热装置以及冷、热存储设备的适当操作温度,以避免食品品质不一或因食品变质而造成损失,并可实现快速响应,减少设备维修费用。
餐厅:方便地检验餐饮服务各环节的温度,以确保安全性、提高品质并减少浪费。
其红外线测温范围为 -35 到 275 ºC
HACCP 检测光,有助于瞬间辨别安全/不安全的温度
LED 目标照明突出显示整个测量光点,以进行准确目标定位
可手洗(IP54 密封)
内置折叠式探针,用于测量食品内部温度
探针测温范围为 -40 到 150 ºC
倒计时器,用于监控烹制、冷却和 HACCP 暴露时间
背光显示屏,可在弱光区域清楚地读数
显示大温度值,以供快速参考
红外线规格 | |
温度 | -35 °C 至 275 °C |
精度 | (假定操作环境温度为 23 ºC ±2 ºC) |
0 ºC 到 65 ºC 之间:±1 ºC | |
低于 0 ºC:±1 º ±0.1 度/度 | |
高于 65 ºC:读数的 ± 1.5% | |
响应时间 | 初次读数后 <500 毫秒 |
光谱响应 | 8 至 -14 微米 |
发射率 | 食品行业应用的预设值 |
距离与光点尺寸比/光学分辨率 (D:S) | 2.5:1 @ 90 % 能量,一般情况 |
典型工作范围(目标照明) | ≈ 25 mm 至 250 mm |
小目标尺寸 | 12 mm ø |
红外通道照明偏移量 | 13 mm |
以上内容可供参考,如有需求,详见:美国福禄克FLUKE