检测原理
依据标准，采用酶抑制率法，可快速测定果蔬茶中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留量。其检测原理是根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫神经中枢和周围神经系统中乙酰*酯酶的活性，造成神经传导介质的积累影响正常传导，使昆虫中毒致死，根据这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。如果果蔬茶的提取液中不含有机磷和氨基甲酸酯类农药或残留量低，酶的活性就不被抑制，试验中加入的基质就被酶水解或少部分水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色；反之，如果果蔬茶的提取液中含有一定量的有机磷和氨基甲酸酯类农药，酶的活性就被抑制，试验中加入的基质就不能被酶水解，从而不显色或颜色变化很小，采用分光光度法测定吸光值随时间的变化值，计算出抑制率，就可以判断出果蔬茶中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
---------------------------------------------------------------------------------------------
● 主要特点
1. 采用创新技术，使用长寿命固体光源（4~8万小时）和新型仪器结构
⊙ 无移动部件，抗振动、抗干扰。
⊙ 不用滤光片，免除滤光片受潮发霉之忧。
⊙ 故障率低，性能稳定可靠。
2. 检测灵敏度高，重复性好
对有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒检测的灵敏度优于国标要求，测量重复性达1% 。
3. 操作简便，快速高效
⊙ 显色反应只要10分钟；仪器测量1分钟或3分钟任选； 测量完成一个样品只要13分钟。
⊙ 显色反应在室温下进行，不用37℃恒温条件。
⊙ 多通道仪器一次可同时测量多个样品。
⊙ 测量数据自动显示、自动储存和自动打印。
4. 强大的网络监控功能
由测量数据系统软件和监控管理系统软件组成，可供检测站和监控站（含监控分站、监控总站）使用，构成一个立体的农药残毒检测监控网络信息系统。测量数据系统实现仪器与计算机之间的通讯、传输、保存和打印。监控管理系统实现数据收集、统计、查询、交换、打印等功能，每个检测站所测样品的名称、数量、样品来源以及超标样品数、超标比例等结果，监控部门都能及时准确掌握，有效实施网络监控管理 。
5. 附件齐全，包装精美
⊙随机赠送微量移液器、比色皿、秒表、天平等配件一箱。
⊙铝盒金箱坚固防潮，附件放置有序安全，使用方便。
PR-202系列 农 药 残 毒 检 测 仪 附 件 箱 |
-------------------------------------------------------------------------------
农 药 残 毒 快 速 检 测 试 剂 使 用 说 明
1、缓冲液：将缓冲液试剂袋中的试剂倒入烧杯，溶于500ml蒸馏水中，溶解、混匀即可。室温保存（使用 时装入可调定量加液器内）。
2、底物：向标有“底物”的试剂瓶中加入2.5ml蒸馏水，溶解、混匀即可。0-5℃环境下保存。
3、显色剂：向标有“显色剂”的试剂瓶中加入25ml缓冲液，溶解、混匀即可。室温保存。
4、酶试剂：目前提供的酶试剂已配成溶液可直接使用。平常要在0-5℃环境下保存（在家用冰箱存放蔬菜 的保鲜格中保存）。
以上试剂切勿冷冻至结冰！！使用前请摇晃均匀。使用时用一瓶取一瓶，用完再取用新的，要防止其它物质的污染，以免溶液中毒失效，未用完的试剂可放在清洗干净的试管中并用封口膜封口，在0-5℃环境条件下保存。试管可用去污粉刷洗→自来水冲洗→蒸馏水冲洗干净，不要用酸性洗液清洗，也不建议用洗洁精清洗，去污粉可在一般的日杂商店或医药化学试剂商店买到。
防 止 试 剂 被 污 染 的 有 效 方 法
5、器具原则：所有用于转移试剂或样品的器具都要并贴上标记，以免混用而造成交叉污染。
6、试剂“只出不进”原则：每次测试时，从试剂瓶中吸出（抽取）的试剂不管是否使用，只要吸出来了， 即便用不上或用不了造成浪费也不要打回去，否则，容易污染整瓶试剂造成更大损失，甚至影响以后所有的测试，产生错误的测试数据。
农 残 测 试 操 作 步 骤
7、样品提取：取2g果蔬样品（叶菜剪成宽度为1厘米左右的菜样，块根菜取1厘米左右的表皮样品）放入三角瓶中，用可调定量加液器5ml）加入10ml缓冲液，振荡提取2分钟后用滤纸干滤，取出清液即为待测试液。
8、对照测试：在1cm比色皿中，用微量移液器100μl加入酶100μl ，用可调定量加液器5ml）加入缓冲液2.5ml，混匀，再用另一支100ul的微量移液器加入显色剂100μl ，用20ul的微量移液器加入底物20ul。摇匀后及时放入仪器，按“对照”键进行测试。
9、样品测试：在1cm比色皿中，用微量移液器（100μl）加入酶100μl ，用5ml移液管移取2.5ml待测试液加入，混匀，静置10分钟（秒表计时）后，再用另一支100μl的微量移液器加入显色剂100μl ，20μl的微量移液器加入底物20μl 。摇匀后及 时放入仪器，按“样品”键进行测试。
10、测试结果的判读：样品的抑制率在40%—50%之间为可疑农残超标样品，抑制率大于50%为农残超标样品，抑制率≥40%的样品需要重复检验2次以上，如有必要时，可用气相色谱等方法作进一步确认。
