干燥除湿工艺种类众多，如热风烘干、吸附式、辐照电离子、低温冷凝等。其中各种工艺均有优缺点，在食品、药材低温冷凝脱水应是其发展主要方向，低温保鲜、保色、保留营养成分是其优点，是其他工艺难以替代的食品健康核心要素。众高冷源专注工艺冷源、工业空调研发制造，为您解决低温低湿、冷凝干燥、除湿脱水、低温保鲜等温湿度控制工艺与设备。欢迎定制空气降温干燥设备

低温干燥技术在进行使用的过程中主要是采用自主研发的干风系统这样就会在一定程度上颠覆传统的电加热蒸发水分的方式，低温干燥技术在一定程度上有效的保留了物料原始的香味，其营养成分和活性成分，在一定程度上有效的避免了溶液受高温的影响，产生的番味的流失，营养成分的变质，和活细胞因温度高而死亡。

低温干燥技术在一定程度上可以有效的配置其超低温干燥-20到250度，实现零下20摄氏度到高温250度的干燥效果。实现从超低温到高温的干燥效果。

低温干燥原理包括3种∶

1、J降温干燥模式———在高温高湿环境下，机组产生的热是由冷却水排到大气中进行干燥。

2、调温干燥模式———常温下进行调温干燥，恒定温度状况下干燥空气3、升温干燥模式——在低温阴冷潮湿环境下，机器升温干燥，不降低室内温度，进行干燥。

低温干燥技术有效的采用干风循环，这样就可以在一定程度上节约的能耗，同时也可以让物料变得更加的干燥。

一、空气降温干燥设备​介绍∶

冷风干燥机是利用低温低湿的空气强制循环与食品间，使食品含水量减少并达到干燥的效果。此款冷风干燥机与传统的烘干机相比较不用燃煤、不用燃油，采用电源驱动，更能体现低温、节能环保、高效安全、绿色环保无污染、运行费用低，不需要人工值守。经冷风干燥过的食品不仅能保持产品的原有品质，而且便于包装、贮藏、运输等。

二、工作原理∶

冷风干燥装置主要由冷风和干燥器两大系统组成。冷风干燥机主要有冷风系统和空气回路组成。带干燥产品进入干燥室。满足生产要求的干空气进入干燥室，带走被干燥物体的水分，变为湿空气出来。首先冷却至露点，再进一步冷却使水分从空气中凝结出来，然后进入冷凝器处吸收热量后，变为冷风，在进入干燥室吸收被干燥物体的水分，提高湿度，完成循环。

三、设备结构∶

冷风干燥机主要由冷风（制冷）系统和空气回路系统组成。

四、设备特点∶

1、根据客户产品、产量定制加工。

2、节约运行费用、无废气废热排放、无噪音污染、环保、低温、耗能小、自动控制温度、节能环保无污染、不排气、不排废水、废渣。大大改善了生产环境。

3、接近自然干燥，被干燥物品品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。

4、外观设计美观大方，机组占地面积小。

五、设备优势∶

1、冷风干燥机具有优化设计高效的除湿系统，脱水量大，效率比较高。

2、冷风干燥机能较好的保持食品的危、香、味及营养价值。3、不用燃煤、不用燃油，采用电源驱动，更能体现低温、节环保、高效安全、绿色环保无污染、运行费用低，不需要人工值守。经冷风干燥过的食品不仅能保持产品的原有品质，而且便于包装、贮藏、运输等。

4、干燥过程中不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥产品的色、香、味、个体形态和有效成分。

六、适应范围∶

冷风干燥机主要适用于肉制品、水产类及各种农产品的脱水干燥，如腊肉、腊肠、鱼类、海珍品、高蛋白食品、果脯干、药材、各类种子，木材等的干燥加工中。

例如∶海产品、蔬菜脱水、黑银耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、烟叶、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、贡香、布料、衣物、粮食谷物、挂面、腐竹、肥料、药品、中药材、纸品、木材、种子、污泥、石膏、五金产品、冶金产品、矿山副产品、化工产品、烟气脱硫石膏、粘土、牧草、烤烟、粉煤、煤泥、褐煤等的干燥。

 欢迎定制低温冷凝冷风干燥设备

广东众高冷源设备有限公司是一家专业研发、生产、销售工业制冷机及温湿度控设备的厂商。主要产品分为冷源和空调系列。工艺冷源系列： «水/油/液恒温机（温控范围：-80℃至80℃）；«低温气体制冷机（温控范围：-30℃至20℃）。工业空调系列：«高低温特种工业空调 « 恒温恒湿/组合式空调机组（温度15℃至30℃，湿度45%至75%）。空调制冷设备定制系列： «根据特定：温度、压力、流量、材质、尺寸、环境温度等要求订制冷源和空调产品。

冷源系列：冷却水/油/液恒温循环机，标准型是恒温范围5-25度。此机又称为冷水机，循环水制冷机，油冷却机。‚在标准机型上众高又开发低温型制冷机（盐水0至负10度）。ƒ超低温型冷冻机（乙二醇-10至-45℃）根据散热方式不同又分为风冷式与水冷式。④常温型冷却设备（如表冷器，冷却水塔）温控范围5-40度。常温型冷却设备是通过自然空气散热，将循环冷却水/油/液的温度控制在常温。所以不能算恒温机，温度随着自然环境温度而变化。⑤低温气体制冷机又分为空气冷却机、新风机组、氮气冷却机等。此机标准型温控范围7-25℃。全新风相对湿度可以除湿至40-60%.此机比家用空调温度低，且具有很强的除湿功能。我们可以定制百叶或管道出风，特种行业的全密闭负压状态的循环气体制冷。众高同时推出低温空气制冷机出风温度零下15℃。

空调系列：工业空调因为对制冷温度、环境温度、湿度要求不同，有别于家用空调。工业特种空调根据制冷低温要求，又称低温空调或冷库空调。散热环境温度高于45度所用的又称高温特种空调。‚根据客户对空气温度和湿度同时控制需求，又开发出恒温恒湿空调机，此机具有制冷，加热，除湿，加湿四个功能。满足精密设备的生产环境空间的空气恒温恒湿。此机出风温度15-25℃，相对湿度40%-80%。且温度湿度可以同时控制。对于净化车间可以加装初中校过滤段（此机称为组合式空调机组）。

其他制冷机：众高同时开发节能环保产品：如空气源热泵、水源热泵、热回收机组等。热泵型机组比普通电加热节能50%以上；热回收机组不仅制冷同时回收热量，其能耗又节省一半。

定制系列： «根据特定：温度、压力、流量、材质、尺寸、环境温度等要求订制冷源和空调产品。

在经过众高研发人员的钻研，以及缩合了调查资料等各方面信息资源后，把众高系列产品如潮水涌向工业市场，光学设备：3D盖板热弯机、光学镀膜机、中高频加热器、MOVCD晶体生长炉等；食品制药与化工设备：研磨机、反应釜、分散机、粉碎机、涂布机、除湿机搅拌冷却罐等设备，应用行业产品如：油墨耗材、电池、制药、食品；印刷行业：印刷机、曝光机、丝印机、UV固化机、冷却输送隧道等；传统行业：橡塑行业设备、电镀氧化设备、焊接切割设备、激光设备、机床与液压设备、食品与果浆冷却等；生产工艺控温：定型、混合、真空、涂装、干燥、粉碎、萃取、分离、防腐、空分、洁净、暖通、工控、仪器冷却等范围覆盖整个工业的生产，且经过众高研发人员有针对性的对各行业进测试，其效果可以和国外引进的相同设备媲美。

    众高坚持以人为本、提高质量、完善服务的三项基本原则，积极向上、团结互助、勇于开拓创新的精神，众高将以*的技术为您提供产品与服务。我们本着“您的满意就是我们的欣慰”的经营理念，制造出让您满意的“众高”系列产品。“众人拾柴火焰高”，众高同仁愿与您一起携手众志成城、步步登高共创美好的明天。

脱水蔬菜俗称菜干，传统的方法是将新鲜蔬菜煮熟后晒干。这种古老而陈旧的方法不适应农业发展要求，受自然因素影响很大，不适应工业化生产，产品质量低，随着“菜蓝子”工程的日益发展，脱水蔬菜的生产成了“菜蓝子”工程急待解决的问题。目前脱水蔬菜的生产有人采用热风干燥，解决受自然因素的影响，也能适用于工业化生产，由于这种方法是在较高温度下进行干燥，在较高温度干燥过程中，产品产生褐变，营养素损失大，复水性差，货架期短，产品质量差，耗能量大，成本高。有企业采用冷冻升华干燥技术，产品质量优良，但成本贵昂，缺乏市场竞争能力。

脱水蔬菜冷风干燥方法，是在较低温度下进行蔬菜干燥，既能适用于工业化，又能适应日益发展“菜蓝子”工程蔬菜生产需要，产品优良，成本低，且有较强市场竞争能力。

脱水蔬菜冷风干燥方法，将新鲜蔬菜按品种及大小进行分级，清洁干净，将清洁干净的蔬菜在95℃以上的热水中进行热烫处理，使蔬菜内酶活性钝化，组织变软，为了使物料热烫*，选用夹层锅进行热烫，夹层锅中的水与物料比为10∶1，浸烫时间2-5分钟，将热烫处理后的蔬菜取出，即放进冷水中冷却至物料温度30℃以下，为了使物料快速冷却并能冷却*，可选用分级冷却法。冷却后蔬菜放入离心机内脱水，脱水后的蔬菜摊放在物料盘中，放进冷风干燥机内进行冷风干燥成产品。