食品开放式冷水机的性能：
1、耐用稳定：制冷压缩机采用进口品牌全封闭压缩机，噪音小、效率高。配以高效换热紫铜管、进口制冷阀件及品牌部件，使冷水机经久耐用，运行稳定。
2、操作方便：冷水机的日常操作都集中在机体控制面板上，操作一目了然。进口微电脑数显温控器，设定自如，控制精确，可提供 5~20 ℃的冻水。
3、高效灵活：风冷型冷水机无须配置辅助冷却塔和水泵；水冷型冷水机不受环境温度的影响，能持续提供稳定的冻水。小型设备底部装有活动角轮，可随意调节设备位置，同时备有多组冻水接口，灵活方便。
4、安全运行：冷水机除制冷压缩机自身保护装置外，还配有空气开关、热过载保护、制冷高低压保护、电源相序保护、水箱缺水保护、延时控制功能及自动复位运行功能，确保冷水机安全运行。

食品开放式冷水机又叫水冷式制冷机和水冷式工业冷水机以及水冷式冰水机

深圳冷水机分类：深圳冷水机可以分为开放式制冷机,密封式制冷机（有的称为箱型制冷机）和螺杆式制冷机. 首先要申明,水冷型的制冷机,都要另外加装冷却水塔和水泵,用以抽取热水散热.才能达到效好的制冷机的冷却效果. 开放式制冷机,还要另外装一个水箱,密封式制冷机就不必了,因为他自身内置了一个水箱.开放式制冷机一般会安装在车间外某个地方,制冷机检修方便,但因为不够美观,所以就产生了密封式的水冷型制冷机,因为它是一个箱体制冷机的结构,所以比较受欢迎. 但是如果您对制冷量的要求非常大的话,就要选用螺杆式制冷机了,此时我们一般会称之为制冷机组,大部分的厂家,如果您对制冷机压缩机的要求达到40HP以上时,他们会建议您用螺杆式的制冷机.。有其它特殊要求的冷水机可联系青金制冷机械（深圳）有限公司销售部。