散装血豆腐成套生产机器2.将血倒入拌和，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，拌和锅立即涮洗）。3.将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（）血豆腐全套加工设备4.灌盒、加凝结剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看状况参加，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当参加。血豆腐出产线血豆腐食用起来也有很大的养分价值，对老年人来说能够防备冠心病、动脉硬化等症状。血豆腐还有抗癌的效果，血豆腐全套加工设备抗衰老，补血等等许多长处。诸城是全国大的食物机械产业基地，可是真正的自己实践出产血豆腐设备的厂家却不是许多，咱们公司从2011年开端就加工血豆腐设备了，质量质量都是能够确保的，血豆腐合适儿童、血豆腐出产线青年、老年人的一种食物，能够弥补人体中的铁元素，这种铁元素不是能够经过外界其他食物来弥补的，所以血豆腐是一种低价格高养分的一种食物，未来的商场也是很大的。,先将生猪电击晕后，再运用空心刀衔接真空泵在猪的心脏进行采血，且取出来的每份猪血分隔存放，对猪进行同步查验，一旦查验不合格，所取猪血将悉数废弃。猪红也叫血豆腐、液态肉，相信咱们都吃过吧，他有许多种吃法，能够配上菜炒菜，还能够下火锅，咱们家现在就是炒着吃，一到入冬咱们家就开端购买，开端吃，记得小时分还问妈妈为什么吃血，太吓人了，妈妈告诉我吃豆腐能够捡废物，把身体里的废物都捡洁净，也是从那一刻我开端吃血豆腐，慢慢开端吃血豆腐，慢慢开端喜欢吃血豆腐，到现在仍是喜欢。现在知道了，猪红的养分十分丰厚，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪红含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，并且简略消化吸收。猪红蛋白质所含的氨基酸份额与人体中氨基酸的份额挨近，十分简略被机体运用，因此，猪红的蛋白质在动物食物中简略被消化、吸收。

散装血豆腐成套生产机器工业化生产猪血豆腐不同于小作坊生产的地方就是工业化生产的猪血是经过盒装封口机封盒的，经过盒装封口机封盒的猪血在根据销售渠道来选择杀菌方式，常见的杀菌方式就是巴氏杀菌和高温杀菌，巴氏杀菌属于低温杀菌，它可以更大程度的保证猪血豆腐的口感和营养价值，但是缺点就是保质期比较短，只适合在当地销售，制约一个品牌的发展。再就是高温杀菌，高温杀菌锅是在加温加压的环境下进行杀菌，杀菌温度可以达到135度，高温杀菌锅属于二级压力容器，他的杀菌方式也是水浴式杀菌，杀菌后的猪血豆腐保质期增长，缺点就是口感方面不如低温杀菌的猪血豆腐，但是由于他的保质期长，市场上的盒装血豆腐都是使用高温杀菌。


散装血豆腐成套生产机器血豆腐加工的全部工艺是什么？盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库，不要看整个流程非常的麻烦，其实用到的设备可以说是非常的简单。
1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
3、过滤：猪血采集中含有少量的猪毛、血快等杂志，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
特点：
（1）优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。
（2） 自动化程度较高，随机因素少，提高工作效率。
（3）人员数量减少，劳动强度分配合理。
（4）布局简洁美观，物流通道顺畅，占地面积小。


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