盒装血豆腐成套生产机器小时分，家人常跟我说，多吃点血豆腐，排毒，后来，老是听到有人说，市道上的血豆腐加工的不安全，不卫生，为此，我无数次望着自己爱吃的血豆腐制品停步，现在，为了扭转这种局势，不再让别人重复当年我的悲惨剧，沃达斯科有限公司推出一款血豆腐加工设备，咱们欢迎您的咨询！在血豆腐出产方面我公司不只仅仅仅器械出产商，也是为顾客分忧解难的百事通，我公司设有专业部分进行血豆腐的出产评测与质量检测，所以说您在运用中呈现的任何问题我公司都会进行*时刻较快的速度帮您处理，顾客的信赖才是我公司动力的源泉，如有需求更好的了解咱们的设备请suishi联络咱们！我公司血豆腐加工设备全体选用食物级优质不锈钢，有着杰出的耐热性、抗腐蚀、焊接功用。,血豆腐出产线特点：优化工艺进程，下降硬件本钱，前进运用功用。主动化程度较高，随机因素少，前进作业效率。人员数量削减，劳动强度分配合理。布局简洁美观，物流通道顺利，占地面积小。常来讲，关于制冷方面，咱们都是主张客户用制冷罐制冷，而不是用冷库，原因就是罐体选用优质不锈钢资料制造，带有主动清洗设备及拌和设备。罐壁选用*的蜂窝米勤板蒸发器直接与血液换热制冷。罐体悉数选用SUS304或316不锈钢制成，带有加压主动旋转清洗CIP喷淋头及主动拌和设备；保温层选用聚氨酯发泡，绝热功用好；比较之下制冷罐占地面积小，操作简略便利，能够一向细菌繁衍更好地做到保鲜，更合适贮存液体。血豆腐加工的双联过滤器比较特别，不能用目数太细的过滤器，过滤血豆腐大都选用20目-60意图，太细的过滤器简略影响出产的速度。

盒装血豆腐成套生产机器工业化生产猪血豆腐不同于小作坊生产的地方就是工业化生产的猪血是经过盒装封口机封盒的，经过盒装封口机封盒的猪血在根据销售渠道来选择杀菌方式，常见的杀菌方式就是巴氏杀菌和高温杀菌，巴氏杀菌属于低温杀菌，它可以更大程度的保证猪血豆腐的口感和营养价值，但是缺点就是保质期比较短，只适合在当地销售，制约一个品牌的发展。再就是高温杀菌，高温杀菌锅是在加温加压的环境下进行杀菌，杀菌温度可以达到135度，高温杀菌锅属于二级压力容器，他的杀菌方式也是水浴式杀菌，杀菌后的猪血豆腐保质期增长，缺点就是口感方面不如低温杀菌的猪血豆腐，但是由于他的保质期长，市场上的盒装血豆腐都是使用高温杀菌。

血豆腐的市场您是否知晓？血豆腐的营养丰富、补充微量元素，口感鲜嫩，炒菜、涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它，深得大众青睐。现在全国各地都在查环保，查食品安全，屠宰场排出的动物血不能随意排放了，盒装血豆腐生产线-卖出去的血也会实行食品安全追责制，看起来仿佛是个巨大的打击，但对于屠宰厂来说也许是一个新的商机，自己有加工的场地，血源也不需要运输，需要上一套血豆腐加工设备，做散装或者盒装都可以，这样也达到了资源的充分利用，实现利润大化。我公司有全套的血豆腐加工设备，无论您加工猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血，我们都会为您量身定做适合您的设备血豆腐生产线。


盒装血豆腐成套生产机器血豆腐加工的全部工艺是什么？盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库，不要看整个流程非常的麻烦，其实用到的设备可以说是非常的简单。
1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。
3、过滤：猪血采集中含有少量的猪毛、血快等杂质，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气：血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，防止后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装：灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌：血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到*储存的一个效果，根据日常量的不同，高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗：清洗分为2部分，一是：对杀菌完的成品进行清洗，因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，防止血液残留变质影响质量。


    山东沃达斯科智能科技有限公司是一家集研发、制造、生产、销售于一体的现代化食品机械生产企业。公司拥有高素质的员工队伍，完善的管理体系和专业的技术研发实力。主营业务范围有流体加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力，“沃达斯科”已成长为食品加工设备领域强有力的竞争品牌之一。
    以匠心致初心，秉承着责任与使命，沃达斯科恪守“信誉是根本，质量是生命”的经营理念，以诚实、守信、稳健态度，创新产品研发，严把质量关口，用一颗真诚、感恩之心对待每一位客户。
    公司始终坚持以顾问式营销，保姆式售后，诚信不欺的商业信誉为客户从初咨询、方案设计到现场安装、调试培训等方面提供*一条龙服务，期待与新老朋友洽谈合作，共创辉煌！