设备简介：

原来的带皮核桃推出了脱衣核桃仁等相关产品，并取得了巨大的成功，核桃消费的新潮流。以前以原料为主的低附加值产品逐渐退出历史舞台，以脱衣核桃仁为主的新时代休闲食品已经成为主流，*的提高了核桃的附加值，滚筒转动的同时，有高压水流清洗，核桃仁在滚筒内随着滚筒的转动而滚动，高压水对核桃仁进行清洗，清洗掉的核桃皮从滚筒的小孔中漏出。

迈旭清洗设备风味核桃仁薄皮去皮机采用循环水设计，纯物理方法，专门针对核桃仁表皮的冲洗，代替了传统的化学泡制去皮，使产品更安全放心，连续式工作，操作简单，去皮率高，自动化程度高，节省人工，可配套烘干箱使用。

工艺流程参考：

迈旭清洗设备风味核桃仁薄皮去皮机加工流水线组成：浸泡漂烫---滚筒脱皮---气泡清洗

1.浸泡漂烫：对核桃仁进行脱皮前的浸泡，浸泡软化核桃仁表面浮皮，利于下一步的脱皮作业。浸泡时间可根据客户自己的加工工艺自行设定，网带运行速度可以无极调速，自动控温，核桃仁均匀浸泡之后，自动进入到下一步工艺；

2.滚筒脱皮：采用循环水泵、蒸汽加热系统可以快速、*洗掉核桃仁仁表面的泥垢、浮皮。清洗后进入清水喷淋区，然后进入振动筛，由振动筛将大部分水珠震动掉后进入风干线或烘干机，风干或烘干完毕后进入下一道工序。生产线可实现变频调速、自动控温，且高效节水。

3.气泡清洗：原理为酸碱中和，去除核桃仁表面残留碱性物质，且不影响口感。