红油辣椒酱行星炒锅 有多种不同的型号，分为很多种类型，一般都是根据客户所做的产品来给客户*一款适合他用的夹层锅。夹层锅的功能主要是用来蒸煮和炒制，炒制这一功能其中行星搅拌炒酱夹层锅比较好用，行星搅拌夹层锅一般用电加热，因为电加热的温度可以达到320，炒出来的东西香；而蒸汽加热的温度只有130-140度，炒出来的不香，但是可以用于蒸煮。机器的材质统一都是采用的是sus304材质生产的，是属于规定的食品级的不锈钢种，因为是需要接触肉制品的相对来说的腐蚀性能是比较大的，所以说搅拌式夹层锅机器的整体包括架体都是采用的同一个钢种的，如果是需要316材质的或者是更好的钢种的话也是可以定做的，

红油辣椒酱行星炒锅 产品介绍：采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用电加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，动力采用日本无机调速器与减速机的完美结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌*，使用*的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生， 火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

全自动电磁加热行星搅拌炒锅 火锅底料炒料机 酱料厂夹层锅
1.型号：200L 300L 400L 500L 600L2.加热方式：蒸汽，燃气，电，电磁
各种加热方式的优缺点：1.燃气加热：  升温快  冷却快，可调频，不可控温。2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热*，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。4.蒸汽加热：   温度100摄氏度左右    一般用于立式夹层锅