家禽屠宰用螺旋预冷机用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作，以达到脱酸，排毒的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀，*，预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。

家禽屠宰用螺旋预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备。具有耗能低，双层内隔热、噪音;水温自控，自动补给水等优点。该设备具有性能可靠，使用方便，预冷时间，预冷温度精确，且工作连续性强，生产效率高等特点，全不锈钢材料制作，是食品加工厂用户理想的设备。为大型或中型鸡鸭家禽屠宰生产线的主要配套设计的，适合作为宰杀、净膛后为鸡、鸭、鹅胴体的遇冷设备，使胴体深层温度在短时间内降下来，经预冷后的胴体颜色嫩泽，为广大用户提供了更好的产品销路。

优点：

（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有*的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.

（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；

（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。

技术参数：

工作效率：大于2000只/时

冷却方式：气鼓式

容水量：6.5m³

水温度：0-2℃

预冷时间：30分钟

有效长：9米（根据产量可加长或用多台）

重量：2000公斤

功率：3.75kw（报价：根据尺寸大小议价）

外型尺寸：9000x2000x2000（mm）