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众惠牌电加热可倾夹层锅不锈钢材质 夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
电加热可倾夹层锅夹层锅分类;
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
众惠牌电加热可倾夹层锅不锈钢材质设备特点:
整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点,与目前土法(杀青池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98℃内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。蔬菜在池内根据工艺要求先漂烫然后通过输送带传送至冷却池进行冷却达到杀青的效果。是蔬菜食品加工行业的理想设备。
技术参数如下:
搅拌夹层锅的材质:SUS304不锈钢
电加热夹层锅的内外胆厚度:3mm-5mm
夹层锅的容量:50L-600L
电加热夹层锅的锅口直径:60mm-1200mm
用途:
可用于甜面酱炒锅,辣椒酱炒锅,熟食煮锅,肉制品卤制锅,.花生酱熬制锅。