酱菜压榨机主要由机架、油缸、压力油泵、压盖、电机、油箱、桶组合而成。底座、压盖及料桶采用优质304不锈钢及不锈板材包裹，符合食品卫生要求，噪音小,效率*，维护方便。经改进后的压榨机具有更高的自动化程度：

1. 设备工作压力可设定，压榨时间自由设定：包括单次压榨总时间和短距离压榨往复频率均可设定.
2. 手动自动可转换：使用时一般先采用手动方式，下行至一定位置时切换至自动，自动压榨时间完成后，压盘自动复位.

酱菜压榨机主要特点：
1、采用无轴螺旋、与物料接触面小，摩擦力低，可以提高挤压效率。并且无堵塞，无缠绕现象；
2、设备采用不锈钢制造，强度大，耐腐蚀性好，使用寿命长；
3、驱动装置采用轴装直接驱动方式，运行平稳可靠，能耗省；
4、出口设有弹簧挡板增大挤压力，提高脱水率；
5、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。

技术参数：

型号：单桶压榨机，双桶轮换式压榨机

类型：自动进出料酸菜压榨机，全自动，酱菜压榨流水线。酱菜压榨脱水机，酱菜脱水压榨机。
压力：10吨，15吨，20吨，30吨，40吨，45吨，50吨。根据产品要求选择
所需动力：液压工作站
材质：304不锈钢
产量：1800kg/h, 不同产品产量不同
电源： 380V
功率：4KW
原理：千斤顶原理

压榨容量：200—400L
压榨方式：自动动压榨 、手动压榨      
适用物料：豆制品、豆渣，酱菜，腌渍菜，萝卜，黄瓜，金针菇，大头菜，芥菜，竹笋，笋片，辣菜，酸菜，莴笋，鱿鱼，香料等