仿手工丸子的丸子快速成型机

仿手工丸子的丸子快速成型机

本厂生产的丸子（贡丸、鱼丸、牛丸）机是参考中国台湾产品，结合国内生产肉丸情况，经本厂技术人员多次试验改进，生产的包芯丸，包馅量多，外形圆滑，大小均匀美观。设备体积紧凑，操作方便，成丸率高，噪音低，外型美观、实用，是肉丸生产厂家*的肉丸设备。

技术参数：

电压：380V   50Hz

功率：1.5KW

生产效率：150-250个/min

整机质量：150Kg

外形尺寸：400×550×1280

二、操作指南：

1、使用之前应接上电源、地线、滴水管。清洗大肉料斗及小肉料斗，并检查各部件安装是否牢固，然后开机看包芯推料杆转向是否正确，推料杆应为顺时针方向。

2、往大肉料斗内装入包芯丸外皮馅，小肉料斗内装包芯丸芯料。包芯肉丸外皮肉馅要求粘稠，包芯肉馅可要求稀一点。

3、先将滴水管通上水，打开电源开关，调整设备上的肉量压力调整杆，逆时针转动调整板手把，肉丸变短，顺时针转动调整板手把，肉丸变长，可根据产品要求调整到合适的位置。

4、如果包芯肉馅不在中心位置，须将设备停止运转，用手拨开副

机离合器杆，使处于空档位置（使离合器手把处于下端位置），从

设备后面的内侧用手拨开活动齿轮（看准凹凸部位易拨回位），转动设备外面的连杆齿轮（向外转动齿轮包芯馅向下移动，向内转动齿轮包芯馅向上移动）。

5、包芯馅活动杆，可调整包芯丸的芯量，连接螺栓螺栓向外移动，包芯馅量变小，反之变大。

6、调速轮可以调整制丸的速度（必须启动设备后方可调速）。制作包芯丸时速度要慢，大约每分钟150粒左右，制作实心丸的速度可稍快，调速轮向右转动，制丸速度变快，大可调整至250粒左右（调速慢速度后要用锁紧螺母锁紧调速轮）。

7、生产丸子时要先拨开副机离合杆，让丸子机的副机停止，方可生产实心丸。

8、本机配有大孔和小孔模头切刀，大孔模头切刀用于生产包芯肉丸，小孔模头切刀用于生产实心肉丸。