鸡肉变频调速斩拌机配置

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

鸡肉变频调速斩拌机主要技术参数：

整机使用过程

    1、首先接通外部电源，后打开面板上电源开关，启动刀低速开关，（如需高速先关闭刀低速开关，再启动刀高速开关）然后再启动锅低速开关。

    2、将料慢慢倒入锅中，进行斩拌过程。

3、待料斩碎后，将刀由高速转低速，启动出料开关，将出料器慢慢放入锅中，进行出料过程。

    4、出料完毕后，将出料开关、锅开关、刀开关依次关闭，后关闭电源开关。

    5、清洗整机时，必须将所有开关关闭，包括外部刀闸开关。