鸡肉真空滚揉机

在在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到腌制作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本滚揉设备采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。 

鸡肉真空滚揉机优势： 

     1、真空不锈钢鸡肉滚揉机行业标准起草制定（筹划）单位之一，设备生产严格按照标准执行； 

     2、桨叶圆弧形，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高； 

     3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择； 

     4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
　　 5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
　　 6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能； 

     7、整体采用不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准； 

     8、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。