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斩拌机是食品加工过程中经常用到的一种设备,主要用于猪牛羊肉,精瘦肉,脂肪,蔬菜等的切碎搅拌,斩拌过程中还可以添加水,冰,淀粉,调料等,用以降低温度,增加口味,增强口感。
斩拌机采用固定高速旋转斩刀,和斩锅旋转进料的方式来进行工作。物料经过高速斩刀的旋转切削,在短时间内斩成肉馅或肉泥状,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,口感更好。
的斩刀采用进口不锈钢斩刀,刃口坚硬,耐磨损不卷刃,可以长时间工作不变软变形。斩刀和锅壁之间的间隙可以调整,可以zui大化的提高斩切的均匀度和细腻度,提高工作效率,更短的时间更多的产出,提高企业的效益。
外观大气上档次,有利于提升企业形象,增强消费者的信任度。
的工作部分及外壳均采用食品级304不锈钢制造,抛光精度高,容易清理卫生,*符合食品卫生安全标准。
我公司还生产其他类型的食品加工设备,主要包括蔬菜加工设备:蔬菜清洗机,蔬菜风干机,蔬菜烘干机等;油炸设备:电加热油炸有,煤加热油炸机,燃气加热油炸机,自动出料油炸机,油炸机流水线等;肉食加工设备:冬肉刨肉机,绞肉机,滚揉机,真空拌馅机,打浆机,肉丸机,肉丸蒸煮流水线,烟熏炉,食品输送带等设备,欢迎新老客户光临指导。
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