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鸡肉腌制真空滚揉机厂家地址
盛耀机械真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到加速腌制的作用,使肉均匀的吸收腌制料,提高了肉制品的结合力及产品的弹性,他能够过滚揉、腌制能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时可以加入添加料(如淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩的作用,产品口感好,出品率高等特点,该机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小往复运动,改善了肉组织的结构,提高了产品的切面效果。
全自动真空滚揉机除了具备真空呼吸式滚揉的特点外,还具有变频技术,使滚揉转数可以根据工艺要求任意调节,使机器使用更加安全、更方便、更加即节能高效,而且可以提高电机的使用寿命,该机采用不锈钢304制造(可以提高材质数据),结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,增加了滚揉内摔打的空间,使滚揉产品的效果更加均匀,噪音小、性能可靠、使用效率更高。
鸡肉腌制真空滚揉机厂家地址
1、盛耀真空滚揉机桨叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;
2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
7、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
产品的技术参数:
规格型号 | 800L |
装料量(Kg) | 600 |
真空度(Kpa) | 0.04-0.08 |
滚筒转速(转/min) | 6.5 |
总功率(kw) | 3.75 |
总重量(Kg) | 600 |
外形尺寸(mm) | 2000*1230*1800
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