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GR-300型牛羊肉真空滚揉机;
盛耀滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
现货供应自动真空滚揉机 猪牛羊肉腌制机 鸡柳淀粉搅拌机器 的工作是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的,它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序,是机械作用和化学作用有机结合的典型设备。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。
GR-300型牛羊肉真空滚揉机;
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。整机采用304不锈钢制作,圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
◎浆叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性的外观得到提高;
◎单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
◎可实现自动出料、自动吸料,能减轻劳动强度并提高生产率;
◎具有连续、间歇滚揉、反转出料、呼吸式等功能。
使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。
增强肉的结合力,提高产品弹性。
改善肉制品的切片性,防止切片时产生碎肉。
增加保水性,提高出品率。
增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
设备参数:
设备规格 | 功率kw | 电压v | 转速r/min | 有效容积kg | 外形尺寸mm | 电控 |
50L | 1.5 | 220/380 | 7-8 | 35 | 1000*500*950 | 电脑版控制 |
100L | 2.2 | 220/380 | 7-8 | 70 | 1100*600*1100 | 电脑版控制 |
200 | 2.2 | 220/380 | 7-8 | 140 | 1300*700*1200 | 电脑版控制 |
300 | 2.25 | 380 | 7-8 | 210 | 1500*800*1300 | 电脑版控制 |
400 | 2.25 | 380 | 7-8 | 280 | 1800*900*1400 | 电脑版控制 |
500 | 2.25 | 380 | 7-8 | 350 | 1950*1000*1500 | 电脑版控制 |
600 | 3 | 380 | 7-8 | 450 | 2200*1000*1500 | 电脑版控制 |
800 | 3 | 380 | 7-8 | 600 | 2400*1100*1580 | 电脑版控制 |
1000 | 4.5 | 380 | 7-8 | 800 | 1600*1200*1800 | 电脑版控制 |
1500 | 8 | 380 | 7-8 | 1400 | 2530*1500*1950 | 电脑版控制 |