**金银花微波杀青机
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2022-04-20 09:00:02
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山东立威微波设备有限公司

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产品简介

**金银花微波杀青机原理:是利用微波快速,整体加热的特性,能使茶叶金银花快速升温,达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶金银花结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,从而达到快速杀青的目的。微波在茶叶金银花杀青的应用主要是其产生的热效应。

详细介绍

   **金银花微波杀青机  微波金银花杀青机是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶金银花变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

   **金银花微波杀青机  微波金银花杀青机原理:是利用微波快速,整体加热的特性,能使茶叶金银花快速升温,达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶金银花结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,从而达到快速杀青的目的。微波在茶叶金银花杀青的应用主要是其产生的热效应。

     微波金银花杀青机优点:能更多保持绿茶氨基酸、*的含量使加工后的茶叶金银花色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观,提高茶叶金银花的品质。

  微波茶叶金银花金银花杀青干燥设备、提取设备、杀菌设备是目前zui先jin的茶叶金银花加工设备,在茶叶金银花生产zui关键的杀青和干燥两步, 充分利用微波快速,整体加热特性及穿透原理,使茶叶金银花快速升温达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性,加速茶叶金银花结构水的迁移以蒸发部分水分,挥发青草气味,能更多保持绿茶氨基酸、*的含量使加工后的茶叶金银花色泽更加翠绿,外形自然舒展,美观; 处理时间短,杀青干燥效率高;并可采用微波进行第二次提香,使茶叶金银花的色泽更加自然,特别是对陈茶大大提高了茶叶金银花的品质。

 

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