简介:
早餐谷物玉米片是一种脆性食品,具有良好的复水性,外冲不烂,口感滑润,谷物味香浓。玉米片主要是以玉米粉为主要原料,添加了砂糖、各种维生素、矿物质的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、压片和烘烤调味才能制造出的薄片。 早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富且比较均衡的食品很快进入千家万户。在现代加工中通常采用挤压机来完成,对加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒压片成型。玉米片的营养丰富且比较均衡,是*的谷物类早餐食品,通常与牛奶一起食用。 2、原料:主要为玉米,可适量添加大米等谷物 3、产品:玉米片,巧克力片 4、生产能力:100-150kg/h,200-250kg/h,300-500kg/h 5、生产流程: 普通玉米片:原料混合;挤压膨化;冷却;压片;膨化.玉米片膨化设备
微波膨化机应用范围:
微波膨化机主要用于人造米膨化,面包糠膨化灭菌,玉米片干燥。该设备应用各种膨化食品、小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的微波加热、微波膨化与杀菌处理和防霉、杀菌保鲜;也适用于对海产品的膨化:面包、干果、茶叶、烟叶、五谷杂粮等粮食制品的膨化、脱水、膨化、杀菌防霉处理;各种口服液、中西药材、药丸、药片、药粉等的膨化与杀菌处理;休闲、薯片、土豆片、虾片、鱼干、鱼胞等的膨化;冷冻食品的解冻;大豆膨化脱腥;冶金化工产品(氢氧化镍、氢氧化铝、氧化锆等) 的膨化、膨化、硫化、还原;蜂窝陶瓷微波膨化机、陶瓷、玻纤、化纤、木材、皮革、竹制品、蜂窝纸板制品、瓦楞纸板、珍珠岩板微波膨化机、大理石等工业产品的膨化、固化、定型、杀虫、防霉、煅烧。 工业微波炉还用于一些大、中、小型实验室的研究、开发、试验;酒店、餐馆的快速加工食品、盒饭加热,用于粉状、颗粒、片状等食品、中草药材(水丸、水蜜丸、药粉、药粒、药片、中草药剂)的膨化杀菌。
玉米片微波膨化机技术参数:
电源:三相五线 380±10% 50Hz±1%微波输出频率:2450±25MHz 额定输入视在功率:≤30KVA微波输出功率:≥20KW(连续可调) 进出料口高度:60mm 传输带宽度:540 mm 传输速度:0~10m/min(变频调速) 脱水率:15-20 kg/h 外型尺寸(长×宽×高):约9100×820×1800mm 控制:普通控制、温控、监控
玉米片微波膨化机特点:
1、热效率高,单位能耗低,生产率高;由于采用混流低温膨化,缓慢、均匀去水,热损伤小其裂纹率低,玉米片膨化后品质好。
2、操作时对玉米片无损伤,且速度可根据产量和去水要求采用变频调速,满足需要,可根据玉米种子或 玉米片的要求,调节膨化速度,达到品质要求.
3、循环膨化时,其循环次数可比横流膨化机少,能保证物料膨化后的均匀度,降低了物料的破碎.
4、谷物受热均匀、烘后品质好。
5、标准化生产,互换性好,可任意配置,同时还可系列生产,达到规模经营,降低生产成本.
6、可以根据不同产量,可定制,能满足不同干燥规模的要求。
微波膨化机是我公司针对膨化食品制品开发的一款膨化灭菌设备,现有多家企业采用,赢得客户赞誉。其特点:高效节能、灭菌效果好、(达到出口标准)操作简单,维护费用底、安全卫生。该设备保修一年,(保修期间不收任何费用),*技术服务! 玉米片膨化设备