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黄焖鸡切块机是由电机带动主轴促使动刀运转,与定刀形成剪切之势。减速电机带动一对压紧齿轮,当物料进入压紧齿轮时,促使其有序进给,直至动力与定刀之间。由于动刀的旋转,将物料有规律地切块。采用的是被动充填,可运动刀头和固定刀头交错剪切的方式,打开电源,调节动刀头和固定刀头之间的你需要的切块距离,然后从填充口放入冻肉,并用压合口咬合住冻肉,当电机运动时,带动压合口有规律恒定的向下施加压力,而后被挡板挡住至你事先调节好的高度,动刀被齿轮带动,与固定刀头形成剪咬的形式,切下冻肉。
黄焖鸡切块机是模拟以手工切段,切块的原理采用‘变速机构’‘自动送料’的原理自动研制而成,广泛适用与各种带骨,不带骨,肉类加工,可加工成块、段、丁等多种规矩。本机设计合理,性能*,操作简单,维修方便,适用性强,性价比高,节省人工,一机可抵多个人工作,每小时可剁切700公斤,大大提高生产效率。广泛用于中小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市、鸡米饭餐厅等地使用,是广大用户理想的鸡块加工设备。
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