斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。 
斩拌机*采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生标准工艺*、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
    斩拌机是利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥。操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。小型斩拌机价格合理，还可以将肉、辅料、水、*一起搅拌均匀。我公司生产的小型斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zui合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，弹性、细腻度及出品率。
     型号：ZB-40
     生产能力：20-30kg/次
     料锅容积：40L
     功率：6.25KW
     斩刀数量：3把
     斩刀转速：1650/3000（r/min ）
     斩锅转速：12（r/min）
     主机尺寸：1245*810*1094mm