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食品厂绞肉机.牛皮绞制机.香肠冻肉绞肉机它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用优质不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜.

食品厂绞肉机.牛皮绞制机.香肠冻肉绞肉机保养与维护

1、预切板、孔板、绞刀使用一定时间后应在平磨床或外圆磨床进行研磨。

2、每班次工作结束后，应将孔板、预切板、绞笼拆下清洗，并加注食用油，保持设备清洁润滑。

3、主传动机构三角带有松动现象时，应及时紧固。

4、应按结构示意图（1）所表明的润滑油注油，减速机箱排名靠前次加油，运转10天后应更换新机油，以后每半年更换一次。每天工作前应检查箱油标是否缺油，油标应在中位即可。

5、电机元件每半年检修一次。

6、电动机轴承每年换一次锂基润滑脂。

优点：

1、通用性好、适用范围广、生产效率高；

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。