可倾式电加热夹层锅广泛适用于各食品生产企业，材质多为sus304不锈钢制作，可用于熬糖等技术工艺，升温速度快，节省能源

可倾式电加热夹层锅使用和维护时的注意事项：

  一、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
  二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
  三、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。
  四、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
   五、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
  六、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
  七、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。
  八、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。
  九、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
  十、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。
  十一、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容
  十二、 属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。

产品质量承诺：
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。

使用于高粘度食品物料预煮、配制、熬制浓缩产品。旋转*搅拌锅 采用优质不锈钢 SUS304 、 1Cr18Ni9Ti 制作，夹套蒸汽加热，搅拌器刮边搅拌，机械传动、手机卸料。刮壁搅拌锅广泛应用于食(乳)品、制药、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业。调理食品（酱料类）、日化（膏霜类）、涂料等粘度（或浓度）较高物料的预煮、配（炒）制、搅拌、浓缩.

性能：本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。高粘度行星搅拌炒锅使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。