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潍坊市所在地
斩拌机简介:
1.选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整,该机噪音小,效率高,节能*。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
3.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4.配有出料器,出料方便,干净
5.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
一、设备简介:
该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分,通过斩切,提高了产品的细密度和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点,不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备,其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
二、结构部分及特点
◇采用优质刀具,选用大规格进口轴承,大大提高了轴承的耐用度,轴承采用日本ASK,斩锅为铸造SUS304全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,易清洗。
◇ 电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度,外观工艺经特殊处理,美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。
三、设备主要技术参数
型号 | ZB-80L | ZB-125L |
生产能力(kg/次) | 40-60 | 100-120 |
容积(L) | 80 | 125 |
设备总功率(kW) | 15 | 30 |
斩刀数量(把) | 6 | 6 |
斩锅速度(rpm) | 8/12 | 7r/min-16r/min |
设备重量(kg) | 1600KG | 2000KG |
板材厚度(mm) | 4mm | 4.5mm |
注:电器部分均采用德力西(正泰)电器,斩刀使用德国九铬硅。电器均使用不锈钢国标304材质。
设备价格:
80斩拌机:2.8万
125斩拌机:4.8万
以上价格不含运费不含税。
诸城强大机械斩拌机小型高速
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