斩拌机简介：

1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

一、设备简介：

该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分，通过斩切，提高了产品的细密度和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点，不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

该机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备，其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

二、结构部分及特点

◇采用优质刀具，选用大规格进口轴承，大大提高了轴承的耐用度，轴承采用日本ASK，斩锅为铸造SUS304全不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，易清洗。
  ◇ 电器箱一体安装，密封性好，选用防水电器。
  ◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度，外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
  ◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

三、设备主要技术参数

注：电器部分均采用德力西（正泰）电器，斩刀使用德国九铬硅。电器均使用不锈钢国标304材质。

设备价格：

80斩拌机：2.8万

125斩拌机：4.8万

以上价格不含运费不含税。

诸城强大机械斩拌机小型高速

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