真空拌馅机250型 哈尔滨红肠肉馅搅拌设备说明：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

应用范围：

是用于混料的*设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的关键设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。 

设备特点：

1、采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。
2、采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3、真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
4、在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并*限度地析出蛋白质。
5、上盖及排料门的密封用优质硅胶条，操作方便，可靠耐用。
6、整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合卫生标准。
7、电气全部采用进口施耐德品牌

设备的维修与保养
真空拌馅机250型 哈尔滨红肠肉馅搅拌设备在使用一年后，应对减速机进行换油保养，在保养过程中，要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离的准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关，防止链条将设备拉坏或损伤减速机。