全自动巴氏奶生产线能够解决浪费人工的问题，自动化程度高，能够完成自动清洗功能，自动杀菌功能，自动降温功能，效果非常好，深受中小乳品厂的关注。

全自动巴氏奶生产线核心部分：

核心部分为四段式板式杀菌机，均质机，发酵罐，其中四段式板式杀菌机，也就是热交换设备，在实际生产的过程中，通过不锈钢热交换系统，奶泵，热水系统还有自动记录仪等进行配合，达到杀菌的目的，根据产品要求的出口温度，采取不同的导热介质对温度进行调整，大部分巴氏奶标准流程就是4度，通过热水循环杀菌，冰水机组产生的冰水进行降温，完成整个巴氏奶生产流程。

全自动巴氏奶生产线特点：

一、316板片进行杀菌，在巴氏奶生产过程中，因为不锈钢具有良好的传热性能。

二、在杀菌的过程中，利用冷热奶互换热量的方式进行的，所以前期初升温跟二次升温这个过程，基本上是不需要热量的消耗的，为企业节省生产成本。

三、冰水机组降温，我们通常巴氏奶生产线降温方式有自来水降温，压缩机降温，冰水降温，其中冰水降温速度是很快的，通常适用于全自动巴氏奶生产线中。

四、清洗*，采用全自动CIP清洗系统，能够完成每个罐体的内循环包括杀菌部分的内循环清洗，自动化程度高。

全自动巴氏奶生产线自动化程度高，清洗*，在清洗上有设计紧凑，安装、维护和调试简便，性能稳定可靠的特点，按照程序步骤进行，减少手工作业，防止操作失误，提高清洗效率，减少劳动强度。