真空拌馅机的种类：大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机

大型辣肠馅料真空搅拌-真空拌馅优点：

    1、整机采用304不锈钢材料制作，坚固耐用、效率高、混料速度、快易于清洗。

    2、可设定真空度、真空效果好，*的旋齿排列形式使物料在真空状态下混合更均匀

    3、采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。

    4、采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序,设有自动出料装置，降低劳动强度

    5、*的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便

    6、叶轮边和料斗间的间隙是5mm，叶轮交叉式*，更适合搅拌干物料，使物料混合更均匀。

    7、在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。

8、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

9、真空拌馅机混料速度快；全自动操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低。

大型辣肠馅料真空搅拌-真空拌馅：拌馅机采用*的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的新鲜口感、味道优异的特点。适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。