肉制品快速腌制的常用设备为真空滚揉机，新款的真空滚揉机可实现抽真空、放气均可自动控制，有电脑版自动控制，节省工人的操作时间、操作工序繁琐的问题得到解决。真空滚揉机的真空度在0.04-0.08之间，滚揉机工作滚揉的转数速度均可变频调速，肉块的尺寸小于5cm可以自动上料，腌制液可自动上料，全自动控制省时省力

800公斤自动滚揉机特点：

1. 本机采用优质304不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

2. 桨叶圆弧形，*设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3. 防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能

4. 本机还具有变频功能，是滚揉转数根据工艺任意调整该设备全部采用不锈钢304材质制作而成，符合食品安全法更适合食品加工厂使用，欢迎新老客户来我公司考察设备。