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方锐新款商用大型不锈钢全自动凉皮洗面机搅拌机是一种操作简单、洗面效率高的面筋设备,操作方法非常简单,即使以前没有任何的操作经验,也可以非常轻松的使用洗面机来生产面筋。下面为操作方法,简单看一遍即可学会怎么操作洗面机。
1、先按照1:0.6的比例将干面粉和清水倒进机器的料斗内,然后开机进行和面。
2、和面时的转向要顺时针6分钟,再倒转和面6分钟,然后停机进行醒面。
3、醒面的时间为12分钟。面醒好后再往料内中倒进30斤的清水,现在开始洗面,洗面的时间为3分钟,然后将面浆排出。
5、排面浆只需将分和器搬到分处,如果是翻斗排浆时,要将过滤网插好。面浆排完后可以进行二次洗面了,时间为5分钟。再重复洗面、过滤两次即可洗出面筋。
以上就是方锐新款商用大型不锈钢全自动凉皮洗面机搅拌机的操作方法,操作非常简单,而且出面筋的效果也非常棒,如果洗50斤干面粉,除出停机的时间,大概需要45分钟的时间,可以洗面筋约23斤。
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